Ciência e Tecnologia de Alimentos

Oficina tem por objetivo reunir os representantes da sociedade civil no Consea para discutir e aprofundar o tema.

Santa Catarina promove, nas próximas terça e quarta-feira (26 e 27), em Florianópolis, uma oficina sobre o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e o encontro estadual preparatório para a 4ª Conferência + 2.

A sede do evento é o Auditório da EPAGRI, no Itacorubi, Florianópolis.

Os eventos são frutos de parceria entre a coordenação do projeto de implantação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional do estado de Santa Catarina, o Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea-SC), a Câmara Intersecretarias de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan-SC),  a Secretaria Executiva de Políticas de Combate à Fome e a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

A oficina tem por objetivo reunir os representantes da sociedade civil no Consea, entre outros conselhos afins como os de Educação, Saúde e Assistência Social, representantes do governo, por meio das secretarias de estado envolvidas com a Caisan-SC, e demais entidades governamentais e não governamentais, para dois dias de discussão e aprofundamento.

Estarão presentes na oficina representantes do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS), além de representantes da Caisan do DF e PE. A partir das contribuições da oficina e das demandas da 4ª Conferência Estadual, realizada em 2011, o Governo do Estado, a Caisan-SC e o Consea-SC construirão o Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional, a ser apreciado pela sociedade civil, com propostas de ações a serem executadas pelas secretarias de estado.

Após o primeiro dia da Oficina do Sisan, o Consea-SC realizará o Encontro Estadual Preparatório para Conferência + 2, que ocorrerá em março de 2014, em Brasília. O Encontro Estadual será no Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC, às 18 horas do dia 26 de novembro.

Veja mais:

Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: http://www2.planalto.gov.br/consea

Notícias da UFSC: http://noticias.ufsc.br/2013/11/oficina-de-construcao-e-implantacao-do-sistema-de-seguranca-alimentar-e-nutricional-de-santa-catarina/

O Laboratório de Educação do Campo e Estudos da Reforma Agrária (Lecera) da UFSC organiza o Seminário Internacional “A Produção Contemporânea de Alimentos para a Humanidade: Impasses e Desafios II”, que será realizado nos dias 19 e 20 de novembro, no Plenarinho da Assembléia Legislativa de Santa Catarina (Alesc).

Veja a íntegra da notícia e a programação nesta página.

Encerra às 16h00min do dia 13/11/2013  o processo eleitoral para a nova Diretoria do Centro Acadêmico do CTA.

Participe!

No dia 22 de outubro próximo, terça-feira, a palestrante Roseane Lúcia Panini, mestranda no Programa de Pós-graduação em Ciência dos Alimentos, no laboratório de Pescados, ministrará mais uma palestra do Ciclo de Palestras CTA.

O tema abordado será a Caracterização morfológica, extração e identificação das proteínas do Pé do Mexilhão responsáveis pela formação do Bisso.

A palestra ocorrerá no Auditório de CAL, das 13h30min às 15h00min.

A II Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos – II SACTA foi um sucesso.

Veja neste link algumas fotos do evento.

A Pró-Reitoria de Graduação da UFSC convida a toda comunidade acadêmica a participar do I Fórum de Avaliação de Curso pelos Estudantes.

O Fórum objetiva discutir o tema para reformulação da avaliação discente atual.   

O que você acha que pode mudar na atual avaliação do curso realizada pela PROGRAD? O seu curso realiza uma avaliação própria?

Centros Acadêmicos, Coordenações de curso, Chefias de Departamento, Discentes, Docentes e Servidores Técnicos Administrativos em Educação podem se inscrever para relatar a experiência de seu curso.

Para se inscrever, envie a ficha de inscrição preenchida até o dia 16/10 para o e-mail: avaliacao.prograd@contato.ufsc.br. Sua inscrição será confirmada por e-mail.

Começa no próximo dia 24 de setembro a II Semana Acadêmica de Ciência e Tecnologia de Alimentos – II SACTA. O tema desta semana é “Caminhos e oportunidades do mercado para o profissional de alimentos”.

A abertura será às 10h00min, no Auditório da EPAGRI. Participe. Divulgue.

Veja aqui a programação.

As inscrições para o Programa Institucional de Apoio Pedagógico aos Estudantes de Graduação (Piape) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) estarão abertas a partir deste sábado, 7 de agosto, pelo site http://apoiopedagogico.prograd.ufsc.br/. O programa, em uma ação conjunta com a Pró-Reitoria de Graduação (Prograd) e a Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (Prae), contempla as áreas de Matemática, Física, Química, Bioquímica e Leitura e Produção Textual. As atividades são gratuitas e abertas aos estudantes de graduação da UFSC.

O Piape tem como objetivo proporcionar apoio pedagógico aos estudantes de graduação com dificuldades em conhecimentos de base.

Cada matéria contemplada será organizada por módulos de diferentes conteúdos disciplinares, dando a oportunidade aos estudantes de escolher aquele que melhor atenda as suas necessidades de aprendizagem. Em cada módulo haverá um grupo de no máximo 25 alunos, nos turnos diurno e noturno, com o tempo limite de duas horas cada encontro, e frequência de dois encontros semanais durante três semanas.

As aulas começarão dia 16 de setembro, no entanto, as inscrições permanecerão abertas até completarem as turmas. Não há limites de módulos ou de áreas de conhecimento para efetuar a inscrição.

Além dessas áreas, estão programadas oficinas sobre diversos conteúdos. Para sugerir temas para outras oficinas envie um e-mail para o endereço: .

Foi um sucesso a palestra Vinho – Processos de Fermentação e seus Aromas do dia 30 de agosto, do Ciclo de Palestras CTA.

Veja as fotos.