Ciência e Tecnologia de Alimentos
  • Divulgação da Homologação das Candidaturas para Eleições de Coordenador(a) e Subcoordenador(a) do Curso

    Conforme previsto no art. 5º do Edital nº 004/2022/CCA, de 08 de setembro de 2022, que anunciou e convocou eleições para a função de Coordenador(a) e Subcoordenador(a) do Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, para o mandato do biênio dezembro/2022-dezembro/2024, divulgamos a homologação da única chapa inscrita.

    Homologação das candidaturas


  • Divulgação do Edital para Eleições de Coordenador(a) e Subcoordenador(a) do Curso

    Divulgamos o Edital nº 004/2022/CCA, de 8 de setembro de 2022, que anuncia e convoca eleições para a função de Coordenador(a) e Subcoordenador(a) do Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos para o mandato do biênio dezembro/2022-dezembro/2024.

    Edital n.º 004.2022.CCA – Divulgação e Convocação para Eleições do CTA

     


  • PLANOS DE ENSINO DAS DISCIPLINAS DO SEMESTRE 2022-2

    Divulgamos aos planos de ensino das disciplinas ofertadas para o Curso no segundo semestre de 2022. (2022-2).

    Planos de Ensino 2022-2


  • Apresentações dos Trabalhos de Conclusão de Estágio (TCEs) dos Discentes do CTA – Semestre 2022-1. Dias 18, 19, 21 e 22 de Julho

    Divulgamos as datas das apresentações dos Trabalhos de Conclusão de Estágio Obrigatório (TCEs) dos discentes do Curso, referentes ao semestre 2022-1 e convidamos todos(as) para prestigiarem as apresentações.

    As defesas presenciais serão realizadas no Auditório do CAL. As defesas virtuais serão realizadas por videoconferência através dos respectivos links abaixo.

     

    18/07/2022 (segunda-feira)

    08h: Manuela Rotili da Silveira – Orientadora: profa. Elane Schwinden Prudêncio – Banca: profa. Vivian Maria Burin e prof. César Damian

    09h: Mariah Marcelle Köhler – Orientadora: profa. Renata Dias de Mello Castanho Amboni – Banca: profa. Carlise Beddin Fritzen Freire e profa. Silvani Verruck

    10h: Valéria Américo Salazar – Orientadora: profa. Silvani Verruck – Banca: profa. Vivian Maria Burin e profa. Pedro Luiz Manique Barreto.

    11h: Núbia Medeiros Carvalho Moura – Orientador: prof. Pedro Luiz Manique Barreto – Banca: profa. Silvani Verruck e prof. Juliano De Dea Lindner

     

    19/07/22 (terça-feira)

    14h: Gabriella Ghizzo de Souza Horn Vieira – Orientadora: profa. Maria Manuela Camino Feltes – Banca: profa. Carmen Maria Olivera Müller e profa. Silvani Verruck

    15h: Miguel Fiorin Schopf – Orientadora: profa. Silvani Verruck – Banca: profa. Carmen Maria Olivera Müller e profa. Isabela Maia Toaldo Fedrigo

    16h: Grazielle Felix Pinotti de Souza – Orientadora: profa. Vivian Maria Burin – Banca: profa. Carmen Maria de Olivera Müller e profa. Ana Carolina de Oliveira Costa

    17h: Maria Alves Reinisch – Orientadora: profa. Isabela Maia Toaldo Fedrigo – Banca: profa. Schwinden Prudêncio e prof. Pedro Luiz Manique Barreto

     

    21/07/22 (quinta-feira)

    08h (DEFESA VIRTUAL): Luiza Pigozzi – Orientadora: profa. Carmen Maria Olivera Müller – Banca: profa. Elane Schwinden Prudêncio e prof. Pedro Luiz Manique Barreto. Link da sala virtual: (https://conferenciaweb.rnp.br/webconf/defesa-de-tce-luiza-pigozzi)

    10h (DEFESA VIRTUAL): Mariana Costa Ferrari – Orientador: prof. Giustino Tribuzi – Banca: profa. Itaciara Larroza Nunes e prof. Juliano De Dea Lindner. Link da sala virtual: (https://conferenciaweb.rnp.br/webconf/giustino)

    16h: Luise de Faria Wendhausen – Orientadora: profa. Ana Carolina de Oliveira Costa – Banca: profa. Silvani Verruck e profa. Deise Helena Baggio Ribeiro

     

    22/07/22 (sexta-feira)

    11h: João Manoel da Silva Guarezi – Orientador: profa. Carmen Maria Olivera Müller – Banca: profa. Carlise Beddin Fritzen Freire e profa. Isabela Maia Toaldo Fedrigo

    16h (DEFESA VIRTUAL): Mayra de Souza – Orientador: profa. Carmen Maria Olivera Müller – Banca: profa. Isabela Maia Toaldo Fedrigo e prof. Pedro Luiz Manique Barreto. Link da sala virtual: (https://conferenciaweb.rnp.br/webconf/defesa-de-tce-mayra-de-souza)


  • Apresentações dos Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) 2022-1. Dias 11, 12 e 14 de julho de 2022 no Auditório do CAL

    Divulgamos o cronograma das defesas dos Trabalhos de Conclusão de Curso (TCCs), referente ao semestre 2022-1, dos alunos do Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos.

    Convidamos todas/os para prestigiarem as apresentações que serão realizadas nos dias 11, 12 e 14 de julho de 2022 no Auditório do CAL/CCA.

     

    Data/Hora Acadêmico (a) Orientador (a) Título do TCC
    11/07/2022      
    14h00min Caroline Machado Stein Maria Manuela Camino Feltes Alternativas tecnológicas para a obtenção de bases lipídicas para produtos análogos de carne
    15h00min Medily dos Santos Vieira Giustino Tribuzi Caracterização físico-química da alga Kappaphycus Alvarezii in Natura e desidratada
    12/07/2022      
    09h00min Laiz Queiroz Lanznaster Elane Schwinden Prudêncio Uma revisão bibliográfica inovadora sobre sorvetes da categoria better-for-you (melhor para você)
    14/07/2022      
    15h00min Roblessa Santanna de Abreu Silvani Verruck Potencial prebiótico de polpa de uvaia (Eugenia Pyriformis) adicionada em bebida fermentada vegetal

     

     BANCAS

    Data/Hora Acadêmico (a) Orientador (a) Membro da Banca Membro da Banca
    11/07 – Segunda-Feira        
    14h00min Caroline Machado Stein Maria Manuela Camino Feltes Juliano de Dea Lindner Isabela Maia Toaldo Fedrigo
    15h00min Medily dos Santos Vieira Giustino Tribuzi Maria Manuela Camino Feltes Silvani Verruck
    12/07 – Terça-Feira        
    09h00min Laiz Queiroz Lanznaster Elane Schwinden Prudêncio Vivian Maria Burin Isabela Maia Toaldo Fedrigo
    14/07 – Quinta-Feira        
    15h00min Roblessa Santanna de Abreu Silvani Verruck Carmen Maria Olivera Müller Marilia Miotto

  • RESULTADO DO CONCURSO DE FOTOGRAFIA DO CTA

    A Coordenação do Curso divulga o resultado do Concurso de Fotografias do CTA em comemoração ao dia do Profissional Cientista de Alimentos, conforme as regras estabelecidas no  Edital n. 01/CCGCTA/CCA/2022.

    1º lugar: Matheus Fermino Silveira

    2º lugarJuliana Lessa Pissuto

    3º lugarCarlos Henrique Colombo

    Parabenizamos os vencedores e agradecemos à todas/os estudantes que participaram do concurso.

    Abaixo seguem as fotos dos vencedores:

    1º lugarMatheus Fermino Silveira

     

    2º lugarJuliana Lessa Pissuto

     

    3º lugarCarlos Henrique Colombo


  • CONCURSO DE FOTOGRAFIA DO CTA

    A Coordenação do Curso divulga o Edital n. 01/CCGCTA/CCA/2022 , com orientações sobre o Concurso de Fotografias do CTA em comemoração ao dia do Profissional Cientista de Alimentos.

    Todas/os estudantes do Curso podem participar do concurso no período de 10 a 20 de junho de 2022, conforme as regras estabelecidas no Edital.

    O resultado do concurso será divulgado no dia 28 de junho de 2022, em evento que será organizado pela Coordenação do Curso, em comemoração ao dia do Cientista de Alimentos.

    PARTICIPEM!

     


  • PLANOS DE ENSINO DAS DISCIPLINAS DO SEMESTRE 2022-1

    Divulgamos aos planos de ensino das disciplinas ofertadas para o Curso no primeiro semestre de 2022. (2022-1).

    Planos de Ensino 2022-1


  • ATENÇÃO! Obrigatoriedade de comprovação de vacinação contra a COVID-19 para os estudantes de graduação

    A Portaria Normativa n. 429/2022/GR, de 09 de março de 2022,  dispõe sobre a obrigatoriedade de comprovação de vacinação contra a COVID-19 para os estudantes de graduação da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

    Acesse as informações contidas na Portaria aqui.

    As Orientações (passo a passo) sobre a inclusão dos comprovantes de vacinação estão disponíveis em: https://setic.ufsc.br/vacina/

    O registro dos comprovantes de vacinação devem ser feitos através do site: https://pessoa.sistemas.ufsc.br/vacina/ com o mesmo Login e Senha de acesso ao sistema CAGR ou Moodle.

     

     


  • Apresentações dos Trabalhos de Conclusão de Estágio (TCEs) dos Discentes do CTA – Semestre 2021-2. Dias 10, 11, 14, 15 e 16 de Março. Videoconferência

    Divulgamos as datas das apresentações dos Trabalhos de Conclusão de Estágio Obrigatório (TCEs) dos discentes do Curso, referentes ao semestre 2021-2 e convidamos todos(as) para prestigiarem as apresentações, conforme as orientações abaixo.

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    Convidamos para as defesas dos Trabalhos de Conclusão de Estágio Obrigatório (TCE), do Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC, referente ao semestre 2021.2, que serão realizadas de forma virtual a partir da próxima semana,  através da plataforma Conferência WEB-RNP, conforme os links de acesso que constam abaixo.

    Informamos ainda, que, conforme regulamento de TCE do CTA, não é permitido fazer gravações não oficiais, em áudio e/ou foto e/ou vídeo e/ou print de tela, da sessão de defesa oral da estudante, bem como dos Membros da Banca e suas exposições/arguições.

    Contamos com a sua participação!

    Acesse a agenda das apresentações: aqui

    – 10/03/2022 (quinta-feira): Link: https://conferenciaweb.rnp.br/events/defesa-tce-10-de-marco-de-2022